7月21日太平洋在线娱乐城，城口老腊肉过问“黑珍珠餐厅”品鉴活动在渝北区举行。

县委副文告、县长董奕锋，县政府副县长李开国参加。

“黑珍珠餐厅”是好意思团发布的一项好意思食纪律评判指南，认识以“中国味蕾”纪律评比属于“中国东谈主我方的好意思食榜”，是国内综合餐饮的好意思食风向标，有着“中国版米其林餐厅指南”之称。概况被它“点名”，被视为餐饮界的一种荣誉。

7月21日，城口老腊肉过问“黑珍珠”餐厅品鉴活动举行。这是餐饮协会巨匠现场试吃好意思食。记者 李燕林 摄

活动现场，由湖景三号餐厅新研发的城口老腊肉菜品，邀请餐饮协会巨匠、现场就餐宾客现场试吃。

“城口老腊肉由于它孕育周期长，海拔高，气温低，整个腊肉的品性紧、实、香，是以咱们遴选了城口老腊肉看成咱们两个高端商务宴请店的末端原材料。”重庆叁外叁餐饮解决公司行政主厨邢亮说。

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7月21日，城口老腊肉过问“黑珍珠”餐厅品鉴活动举行。这是城口腊肉烧白秃参。记者 李燕林 摄

“这几个菜品从烹制口头和阐发期间把城口老腊肉作念了全新的阐发，仪态很足。”重庆餐饮行业协会副会长张正雄说：“如今，城口老腊肉品牌在重庆主城区是越来越响，过问‘黑珍珠餐厅’后，它的发展潜力也会越来越足。”

7月21日，城口老腊肉过问“黑珍珠”餐厅品鉴活动举行。这是脆皮春卷腊肉。记者 李燕林 摄

“城口老腊肉过问‘黑珍珠餐厅’意味着城口老腊肉过问了高端市集，品牌影响力进一步进步。”县商务委主任陈良丰示意，下一步，县商务委将合手续壮大城口老腊肉产业，扩大品牌影响力，围绕市集通顺各个智力，拓展线上线下，海番邦内销售市集，助推大家增收致富，助力乡村全面振兴。

7月21日，城口老腊肉过问“黑珍珠”餐厅品鉴活动举行。这是重庆叁外叁餐饮解决公司与城口县大巴山绿野食物公司强项《城口县老腊肉采购条约》。记者 李燕林 摄

活动今日，重庆叁外叁餐饮解决公司还与城口县大巴山绿野食物公司强项《城口县老腊肉采购条约》。

城口老腊肉具有两千五百多年的历史，因居品性地剔透、醇香四溢、味好意思隧谈、品性健康而享誉寰球。频年来，我县将城口老腊肉看成乡村振兴的举旗产业，以打造海外纪律、国内顶级的腊味成品为定位，以构建完善纪律化出产、社会化处事、质地检修监测、品牌保护和营销、联农利农利益集结“五大体系”为举措，肆意鼓吹城口老腊肉“再启航”，产业基础、居品品性、品牌影响全方向进步。实现2022年底，全县发展生猪衍生大户629户，建成老腊肉出产基地（作坊）179个，城口老腊肉年销量超8000吨、产业链总产值超30亿元。城口老腊肉过问“黑珍珠餐厅”，不仅为高品性破费者提供适口遴选，为餐厅带来了客流，也将成为重庆好意思食文化的一张靓丽柬帖，成为城口老腊肉破费升级的一个进击毁坏口。

原标题：城口老腊肉过问“黑珍珠餐厅”

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